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ヒノヒカリ 10㎏あたり4000円台 もちもち強 チャーハン・丼など調理することが多い 減農薬米 白いご飯を楽しみたい

清水のおいしいお米(ヒノヒカリ)-農家とダイレクト-

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宮崎県は「農家とダイレクト」さんの「農家からの直送米・清水のおいしいお米」ヒノヒカリ

清水のおいしいお米・ヒノヒカリ

シャモジを入れただけで、「おお~!思いっ!」とビックリのお米です。
ヒノヒカリでも、こんなにモッチリ重くなるのか?と驚きでした。

>>農家とダイレクト
新鮮野菜を農家から直送!生産者の思いも伝わる本物の宮崎野菜を是非!

コシヒカリ?と思っちゃうくらいの、粘りと旨み-清水のおいしいお米-

「この米、うんまいな~!」

清水のおいしいお米・ヒノヒカリ

思わずお姉ちゃんがウナりました。
確かに、うんまい。
この「農家とダイレクト」さんからいただいた『清水の美味しいお米』は、口に入れた瞬間から、お米の味がとっても濃い
一口目の感動がすごく大きい、濃い濃いお米のような気がしました。

しかも粘りが強い!もちっ、もちっ、っと口の中で弾力があります。
実はコシヒカリですよ~って言われたら「やっぱり?美味しいと思ったわぁ!!」なんて言っちゃうかもしれない。それくらい、美味しかった。

コシヒカリのようなモチモチの食感を持ち合わせながら、固めも柔らかめも、チャーハンや親子丼もいけるというヒノヒカリの万能性も健在

という、素敵なヒノヒカリですよ。

カレーライスに合うお米

カレーライスにしてもよく合いました。ヒノヒカリ、最高!

「農家とダイレクト」さんのお米が美味しい理由

私が今まで食べたヒノヒカリの中で、ここまで旨みと粘りが強く出ているお米は初めてかもしれません。

なんで、こんなに「農家とダイレクト」さんのヒノヒカリってこんなに美味しいのかなー、って思ったら、同封のパンフレットにこんなことが書いてありました。

農家とダイレクト

お米の美味しさの秘密①秘密の田んぼ(ぬかり田=粘土質の田んぼ)を選択

たくさんある田んぼ野中でも、ぬかり田は希少な存在。地元の限られたコメ農家だけしか知りません。秘密の田んぼで獲れたお米は、面積当たりの収穫量が少なく小粒が特徴。だけど一番おいしいんです。

②保存方法

収穫後乾燥して玄米にした直後に、無酸素パックにて保存もしくは玄米用貯蔵庫で安定した温度で保存。新米の風味・おいしさを保つように努力しています。

③精米日に発送

お米も鮮度が命。美味しいお米を食べるためには精米後のスピードも大事なんです!

④精米方法

乾式無洗米を採用。水を一切使わないタイプの精米方法で、味の劣化が少なく環境に優しいのが特徴です。(水を入れた時少々濁るのは、白米中のデンプン質が溶け出したもので米ぬかによる濁りではございませんのでご安心ください。1,2回軽くすすぐだけで、濁りがなくなります。)

なるほど~。
田んぼにこだわり、保存にもこだわり、精米にもこだわっているから美味しいお米になっているのですね。納得です。

 農家とダイレクト-名前の通り農家さんの愛も送ってもらえます-

私は、こちらの「農家とダイレクト」さんがとっても好きです。
段ボールを開けた瞬間に、作ってくれて、梱包してくれて、送ってくれた農家さんのお顔が本当に見えるような気がするんです。

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送付状1枚から丁寧に作ってくださっていて、農家さんたちの野菜に対する愛情が伝わってくるような気がするから。

美味しいものを美味しいまま、食べてくださーい!って言ってくれているような気がするの。

コシヒカリにも負けないヒノヒカリ-お値段もお手頃-

コシヒカリにも負けないくらい美味しいと感じた「農家とダイレクト」さんの『清水のおいしいお米』。

我が家の近所のスーパーではコシヒカリ(無洗米)は5㎏2500円前後で売られている中、この「清水のおいしいお米」ヒノヒカリ(無洗米)は5㎏2400円。
これだけこだわって作られて、発送直前に精米もしてくれるお米がスーパーと同じ値段なんだったら、絶対こっちを買うよ。
だから、農家さんから直接米を買うのって、やめられないんだよね~。

おいしいヒノヒカリ

農家とダイレクトさんの一番人気商品「産地直送新鮮野菜セット」にもオプションでこの「清水のおいしいお米」を付けることができます。
オプションだと1㎏から買えるので、お野菜と一緒にお試し1㎏で買うのもおススメです。

10月に収穫したばかりの「超新米」は、さらに格別とのこと。
我が家も10月には必ずゲットします。

コシヒカリに負けないくらい美味しくて、チャーハンも丼もおいしくできる万能のお米-清水のおいしいお米-はこちらから

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-ヒノヒカリ, 10㎏あたり4000円台, もちもち強, チャーハン・丼など調理することが多い, 減農薬米, 白いご飯を楽しみたい
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